由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的2011中國(guó)團(tuán)餐大會(huì)在廣州舉辦，會(huì)上首次發(fā)布了2010全國(guó)社會(huì)團(tuán)餐16強(qiáng)名單，健力源等十六家餐飲公司入圍，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、千龍網(wǎng)、青島日?qǐng)?bào)等多家媒體進(jìn)行了報(bào)道。 2011年4月2...

本報(bào)訊 團(tuán)餐已占據(jù)30%的餐飲市場(chǎng)份額、占據(jù)50%的快餐市場(chǎng)份額，在珠三角以每年20%以上的速度遞增，在廣州的市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)200億元，去年我國(guó)餐飲收入達(dá)到1.76萬(wàn)億元，早餐、團(tuán)餐、快餐等大眾化餐飲功不可沒(méi)……3月30日，在廣州舉辦的20...