
食品安全
冷鏈物流保障食品安全
2017-05-12
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾生活水平不斷提高,冷鏈物流需求日趨旺盛,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,冷鏈物流行業(yè)實(shí)現(xiàn)了較快發(fā)展。但由于起步較晚、基礎(chǔ)薄弱,冷鏈物流行業(yè)還存在標(biāo)準(zhǔn)...
禁止經(jīng)營(yíng)食品
2017-04-22
禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括下列類別:餐飲食材餐飲食材餐飲食材餐飲食材
腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的;
含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的;
含...
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全追溯體系
2017-03-29
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔2015〕95號(hào))和《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于推動(dòng)食品藥品生產(chǎn)...
食品安全常識(shí)
2017-02-18
購(gòu)買食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS(CS)標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。餐飲食材
打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢...